4 Lokakuu 2024
Tässä herkkupikkelssi erilaisten ruokien lisäkkeeksi ja maustajaksi. Hieman tulisuutta, vahvuutta ja makeutta samassa paketissa. Tulisuutta voi vahvistaa lisäämällä joukkoon vaikkapa habaneroja tai olla vaan poistamatta siemeniä jalapenoista. Resepti noin ½ litran astiaan 250 g valkosipuleita 200 g jalapenoja 2-3 kpl punaisia chilejä (medium) Liemeen: ½ dl etikkaa 1 dl hillosokeria 2 dl vettä Kuori valkosipulit ja rouhi tai kuutioi ne pieneksi. Kuorimista helpottaa, kun laittaa sipulit hetkeksi lämpimään veteen.
Patavahti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien