10 Marraskuu 2018
Tänään olikin vähän erilainen pitsapäivä - turkkilaista juustopinaattipidetä eli pitsaleipää, johon lisäsimme broilerikuutioita ohje löytyy Pirkasta 11/2018 ja K-ruoka sivulta 6 annosta4 3/4dlvehnäjauhoja 1/2tlsokeria 1/2tlsuolaa 1tl kuivahiivaa tai mieluummin 1/8 - 1/4 tavallista hiivaa 1 1/2dlvettä 1/2 dl rypsiöljyä 1ps(125 g) mozzarellaraastetta 1pkt(100 g)salaattijuustoa & oliiveja 1/2prk(à 365/150 g) vuohenjuustokuutioita 1/2dlturkkilaista jogurttia 1kananmuna 2ps(à 65 g)Luomu babypinaattia 1 1/2tl valkosipulimurskaa 2tlrypsiöljyä paistamiseen ripausmustapippuria ja suolaa 1/2tl chilimausteseosta rypsiöljyä tai sulatettua voita voiteluun Valmistusyli 60 minLämmitä vesi 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lisää veden sekaan...
Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien