Siemenleipä hapanjuurella

15 Tammikuu 2019

Taidanpa alkaa keräämään ihania hapanjuurileivonnan ohjeitakin blogiin. Olen nyt parin vuoden ajan harjoitellut hapanjuurileivontaa ja minulla on tunne, etä opittavaa on toooosi paljon, mutta tämän leipomistavan periaatteet alkavat jo olla mielessäni ja tavallisimmat alkukoettelemukset jo käyty läpi, joten on aika kirjata muistiin ohjeita. Tänään aloitin siemenleipää. Siihen voi käyttää mitä vaan siemeniä, mutta minä laitoin salaatinsiemenpussista siemeniä. Hapanjuurileipään lisättävät hiutaleet tai siemenet on syytä kaltata kiehuvassa vedessä yön yli tai ainakin parin tunnin verran enne leipomista ja ne lisätään taikinaan vasta viimeisten taitteluiden yhteydessä.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit