21 Heinäkuu 2024
Etusivu Lisää… Pohja 100 g margariinia tai voita 1 dl sokeria 1 kananmunaa 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Töyte 5 dl mustikoita 2 rkl hillo ja marmeladisokeria TAI 3 rkl sokeria +2 tl perunajauhoja Voitele ja jauhota noin 22 cm halkaisijaltaan piirasvuoka tai sprayaa se vuokaspraylla. Vatkaa sähkövatkaimella pehmeä margariini ja sokeri, lisää yksi kananmuna vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään hyvin ja lisää taikinaan, halutessasi sihdaten, jolloin vältät perunajauhokokkareet. Sekoita lastalla ja mahdollisimman vähän, ettei taikina sitkisty. Voit käyttää koko jauhomäärä vain vehnäjauhoa tai korvata perunajauhon ruisjauhoilla tai graham tai spelttijauhoilla.
Päivi leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien