Parhaat Ruokablogit

Osaavat kädet

Vuoden 2025 opinnot alkoivat sokerityökurssilla

16 Helmikuu 2025

Sokerityökurssilla opitaan keittämään, värjäämään, valamaan, puhaltamaan ja vetämään sokeria. Koristetyöhön suunnitellaan ensin paperille piirtäen työn eri elementit. Työn eri osat liimataan toisiinsa kiinni kuumalla sokerilla. Sokeritöitä voidaan käyttää juhlakattauksissa ja konditoriakauppojen ikkuna koristeena. Sokerityö on kondiittorin vaativimpia taitotöitä.

Sokerityöt

Lue koko juttu täältä »

Osaavat kädet on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »