Kurpitsarisotto

5 Joulukuu 2017

Risotto on yksi lempiruokiani pastan lisäksi, siitä kun saa niin monta täysin erilaista versiota vain täytettä vaihtamalla. Useimmiten teen sienirisottoa, mutta tällä kertaa tartuin sesonkikasvis myskikurpitsaan ja lopputuloksena syntyi kurpitsarisotto, jonka maustoin salvialla. Myskikurpitsa on kurpitsoista suosikkini, se on vähän makea ja nopeasti kypsyvä. Ja lisäksi niin hauskan muotoinenkin! Tämän risoton päälle paahdoin myskikurpitsat uunissa.

kasvikset kurpitsa Pastat ja risotot sesonkiruoat Syksy yrtit

Lue koko juttu täältä »

Nautiskellen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien