Vanhat vaatteet

7 Joulukuu 2021

Ropa vieja tarkoittaa vanhoja vaatteita. Ropa vieja on espanjalainen, Kuubassa erittäin suosittu ruokalaji, joka on edellisen päivän aterialta jääneistä lihoista tehtävä herkullinen pata. Liha haudutetaan ylikypsäksi niin, että se lopulta muistuttaa vanhoja revenneitä vaatteita. Päämausteena on paprika. Myös maustepippuri tuo ruokaan hieman erilaisen säväyksen.

Espanja lampaanliha naudanliha Pääruoka resepti Kuuba Jämät

Lue koko juttu täältä »

Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien