4 Toukokuu 2024
Katkarapukasari on vanha ja käytetty resepti, joka on helppo ja nopea tehdä arki-iltanakin, mutta joka oli unohtunut pitkäksi aikaa käyttämättä. Tällaisena muistan katkarapukasaria tehneeni. Tärkeää on, että kasariin tulee valkoviiniä – se sitoo kaikki maut mukavasti yhteen. Lisäksi kasari saa olla hieman makea. 600 gtomaattimurskaa2 dlvalkoviiniä1yksikyntinen valkosipuli1 pieni sipuli2laakerinlehteä1 puskapersiljaa1 tltimjamia1-2 rklhunajaa1 dlparmigiano reggianoa180 gkatkarapujaoliiviöljyäsuolaa ja mustapippuria Silppua sipuli ja valkosipuli pieneksi.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien