24 Elokuu 2022
Gimbap, 김밥, näyttää pintapuolisesti makisushilta. Sillä voi ollakin jotakin yhteyksiä japanilaiseen vastinpariinsa, mutta kyseessä on kuitenkin varsin erilainen ruokalaji. Samankaltaisuuksia ovat se, että kumpikin ovat merilevään käärittyä riisiä ja täytteitä. Suurimmat erot lienevät seuraavat: Riisiviinietikan sijaan riisi maustetaan seesamöljyllä Gimbapin sisällä on tyypillisemmin lihaa kuin kalaa Gimbapeja ei tyypillisesti syödä soijakastikkeen tai inkivääritsukemonojen kanssa Kuka muukaan kuin Maangchi kertoo hyvän klassisen gimbap-reseptin. Täytteinä rullassa toimivat porkkanatikut, kananmuna, pikkelöity retikka, pinaatti ja pikaisesti paahdettu nauta.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien