6 Toukokuu 2018
Moikka! Etsitkö suolaista tarjottavaa piknikille, kesäjuhliin tai ihan vain lounaalle? Tämä vegaaninen linssi-tomaattipiirakka on melko tylsästä nimestä huolimatta tosi maukas, helppo valmistaa ja rohkenen väittää, että hyvin lapsiystävällinen. Meillä tämä maistuu niin 1,5-vuotiaalle kuin 4-vuotiaallekin, ja hyvällä ruokahalulla piirakkaa popsii myös ei-niin-suuri linssifani mieheni Minä taas olen aivan ihastunut linsseihin, ja jaoinkin vähän aikaa sitten vegaanisen tacosalaatin reseptin, jossa päätähtenä mausteiset punaiset linssit. Tämä piirakka hyödyntää näitä samoja taco-maustettuja linssejä, ja niissä ja mehukkaissa tomaateissa piileekin piirakan herkullisuuden salaisuus.
My Berry Forest on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Kesäkuuta 2018 lähtien