13 Tammikuu 2021
Minttusuklaakakku purkissa on talven ja miksei kesänkin helppo jälkiruokaherkku. Ihanat kerrokset minttusuklaa ”keksi” kakkua ja mintunmakuista hennon mintunvihreää kauravispiä. Heinäsirkka drinkki on toiminut tämän kakun inspiraationa, ja englanniksi tämän herkun nimi onkin Grasshopper cake in a jar drinkin mukaisesti. En tosin tiennyt tällaisen drinkin olemassaolosta vielä parisen viikkoa sitten, kun googlailin Grasshopper kakun alkuperää. No sieltähän se drinkki pomppasi esiin, ja tässä drinkin ainekset: minttulikööriä kaakaolikööriä kermaa (näin myös versioita vaniljajäätelöllä) Amerikassa Grasshopper -kakku tehdään Andes Crème de menthe minttusuklaakarkeista, ja drinkkiin tuleva minttulikööri on nimeltään myös Crème de menthe.
My Berry Forest on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Kesäkuuta 2018 lähtien