19 Huhtikuu 2022
Tämän Pitäjäntuvan piirakan ohjeen olen saanut parikymmentä vuotta sitten anopiltani. Hän leipoi tätä usein ja niin olen leiponut minäkin. Olen kokeillut täytteeksi myös kaupan valmiita maustettuja sitruunarahkoja, jotka toimivat kyllä ihan hyvin, mutta enemmän sitruunaista makua saa tekemällä täytteen tuoreista sitruunoista. Piirakan leipominen on helppoa ja onnistuu aloittelevaltakin leipurilta. 250 g margariinia 8 dl vehnäjauhoja 4 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 2 tl vaniljasokeria 2 kananmunaa 2 dl piimää Rahkaseos: 500 g maitorahkaa 2 dl sokeria 2 kananmunaa 2 tl vaniljasokeria 1 dl sitruunamehua 2 rkl hienoksi raastettua sitruunan kuorta tai vaihtoehtoinen täyte: 2½ prk (à 200 g) maustettua sitruunarahkaa (Valio) 2...
Multa Sulle on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 23 Elokuuta 2021 lähtien