Parhaat Ruokablogit

MANSIKKAHEINÄ

Herkkusienivuokaa lasagnen tapaan

15 Maaliskuu 2018

Oli tarkoitus kokata lasagnea, mutta yksi tärkeä raaka-aine puuttui. Lasagneen tarvitaan pastalevyjä, mutta niitäpä ei kaapista löytynytkään. Onnistunkohan tekemään herkullista uunivuokaa kasviksista, juustoista ja bechamel-kastikkeesta? Laitoin jo illalla kuivia kikherneitä likoamaan, joten jotakin niistä oli kehiteltävä. Viljeltyjen herkkusienien käyttäminen ruoan valmistuksessamme on harvinaista, koska omasta pakasteesta tai kaapeista (kuivattuna) löytyy jatkuvasti sieniä.

kasvisruoat

Lue koko juttu täältä »

MANSIKKAHEINÄ on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 25 Helmikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »