22 Joulukuu 2019
RAPEA PARMESAN-KANA 1 rs (430 g) maustamattomia broilerin ohutleikkeitä 1 kananmuna leivitykseen: 1 dl parmesan-raastetta 1 dl pankojauhoja 1 tl suolaa 1 tl mustapippurirouhetta 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 rkl tuoreita timjamin lehtiä paistamiseen: voita muutama timjaminoksa Ota broilerfileet huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen paistamista. Vatkaa kananmunan rakenne rikki ja kääntele fileet kauttaaltaan. Sekoita vehnäjauhot, korppujauhot sekä mausteet lautasella. Kääntele fileet kauttaaltaan jauhoseoksessa. Sulata pannulla reilun kokoinen nokare voita ja lisää pannulle myös muutama timjaminoksa.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien