4 Huhtikuu 2018
MOKKAPALAT pohja: 6 kananmunaa 3 3/4 dl sokeria 7 3/4 dl vehnäjauhoja 2 rkl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria 1 dl tummaa kaakaojauhetta, siivilöitynä 300 g voita sulatettuna 3 dl maitoa kuorrutus: 125 g voita sulatettuna 3/4 dl vahvaa kahvia 3/4 dl tummaa kaakaojauhetta noin 6 dl tomusokeria Taikina on mitoitettu 60 cm leveän uunin pellille. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sulata voi, sekoita maito voisulan joukkoon. Lisää muna-sokerivaahtoon vuoronperään jauhoseosta sekä voi-maitoseosta niin että ensimmäiselsi ja viimeiseksi lisäät jauhoseosta.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien