Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Suolaiset sarvet (leivinjauhe kohotusaineena, kokeiluna taikina tehty yöksi kylmään)

2 Helmikuu 2025

Suolaiset sarvet tekevät meillä aina kauppansa. Lähivuosina on eniten käytössä ollut taikina-ohje tämä. Nämäkin on tehty tuolla ohjeella, nesteenä on näissä piimä, mutta ihan hyvin nesteeksi voi laittaa vaikka maitoa tai kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia. Ajatus tämän sarvien tekokerran takana oli tehdä taikina jo edellisenä iltana jääkaappiin. Tätä asiaa kysyttiin, enkä kyllä teolle mitään estettä nähnyt, mutta kokeillut en ollut, joten tuumasta toimeen ja sarvien tekoon.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »