25 Huhtikuu 2020
Sekä suklaa-appelsiini-, että appelsiinikahvikakku lukeutuvat molemmat lempikahvikakkuihini. Nyt ja aina. Molemmat on tehty hyvällä peruskahvikakkuohjeella, mistä saa muokattua vaikka minkä makuisia kahvikakkuja. Yläkuvassa oleva suklaa-appelsiinikahvikakku on tehty alla olevalla ohjeella. Suklaa-appelsiinikahvikakku (tarvitaan 2 litran vuoka ja ohjeella tulee siis 1 kpl kakkuja) 250 g voita (tai margariinia) 3 dl sokeria 4 munaa 4½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ihan pieni ripsaus suolaa (vaikka rasvana voi) 1 dl appelsiinimehua (jos ei appelsiinista tule riittävästi, voi lopun määrän laittaa vaikka maitoa.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien