Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Oikein sipulinen keltainen kalakeitto
19 Huhtikuu 2022
Pitkästä aikaa tein jauheliha-perunalaatikkoa munamaidolla. Pienellä pekonilisällä. Meillä tätä kutsutaan linttilaatikoksi. Lähivuosina olen useinmiten tehnyt vastaavaa laatikkoa joko lihaliemellä tai sipulikeitolla, mutta nyt tein lapsuuden kodin mukaisesti muna-maidolla. Pekonin voi ruskistaa ennen laatikkoon laittoa tai laittaa ilman ruskistamista, joko kokonaan jauhelihakerroksen kanssa tai jotkut tykkäävät laittaa pekonin koko viipaleina laatikon päälle.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien