28 Tammikuu 2022
Pakastimessa on vielä joitakin pussillisia omenalohkoja, joten päätin tehdä pitkästä aikaa kauraomenapaistosta. Kastikkeeksi tein fariinisokerilla maustettua karamellikastiketta. Lämmin/haalea paistos ja ihan kylmä kastike = herkkua, meillä ainakin. Mantelinen kaura-omenapaistos noin 1 litra (pakaste)omenalohkoja Pinnalle tuleva kauraseos: 100 g voita 2 kukkuraa dl kaurahiutaleita ½ dl sokeria 1 tl kanelia --------------------------------- noin 1 dl mantelilastuja (nämäkin voi halutessaan sekoittaa kauraseokseen, vaan minä laitoin ihan päällimmäiskei, että pyusyvät rapeina) Valmistaminen: Laita pakasteomenakuutiot laakeaan vuokaan. Sulata voi ja sekoita kuorrutusaineisden kanssa sekaisin ja laiota omenalohkojen päälle.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien