28 Maaliskuu 2019
Banh mi -patonki maistuu katuravintolassa blogin kirjoittajalle Vietnam on kuuluisa streetfoodista ja jokaisessa kadun kulmassa sijaitsevista pikkuravintoloista. Jo aamuvarhaisella paikalliset mummot kärräävät ruokavaununsa kadun reunaan ja levittävät pienet muovijakkarat sen eteen. Jokaisessa vaunussa on tarjolla yleensä vain yhtä ruokalajia ja se valmistetaan asiakkaan silmien alla. Yksi yleisimmistä ruokalajeista on banh mi eli täytetty patonki, jossa on sisällä esimerkiksi pateeta, vihanneksia ja kinkkua tai makkaraa. Paahdettu kolmioleipä Katukojujen ruoka on todella halpaa ja esimerkiksi paahdettu ja täytetty kolmioleipä maksoi noin 0,20 euroa.
Maku on tärkein on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Lokakuuta 2018 lähtien