23 Lokakuu 2018
Jos makeaan leivontaan sopii porkkanat, punajuuret, palsternakat ja ties mitkä kaikki muutkin juurekset, niin miksei myös makeahko ja miedon makuinen maa-artisokka? Koska maa-artisokkaa meillä nyt riittää yllin kyllin, ei muuta kuin tuumasta toimeen ja kokeilemaan. Jos nyt tulisi maa-artisokkaa ahkerasti käytettyä maan jäätymiseen asti, saadaan maa-artisokkapenkki siinä samalla ainakin kavennettua, vaikkei ihan uusiksi saadakaan vielä laitettua. Edistystä kuitenkin, jos maa-artisokka ei valtaa koko kasvimaata. Ja kyllähän tässä voisi loppuvuoden hyvinkin herkutella maa-artisokkakeitoilla ja -kakuilla.
Maistuis varmaan sullekin! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien