8 Maaliskuu 2018
Brie-juustot on tähän saakka syöty meillä sellaisenaan keksien tai leivän päällä, mutta koska juustokiekon voi lämmittääkin, piti sitä kerrankin kokeilla myös lämmitettynä. Juustokiekon ympärille leivoin leivän, jota sai sitten dipata sulaan juustoon. Leipätaikinan maustoin valkosipulilla ja timjamilla, ja uunituoreen leivän päälle ripottelin vielä sormisuolaa ja valuttelin juoksevaa hunajaa. Talviaikaan juustoja on kiva syödä näinkin. Lämmin brie-leipä 1 brie-juustokiekko Taikina: 2 1/2 dl vettä 1/2 ps kuivahiivaa 1 tl suolaa 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna 1 1/2 rkl hunajaa n.
Maistuis varmaan sullekin! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien