15 Syyskuu 2019
Kuten olette huomanneet, niin tässä huushollissa ei syödä pastaa kovin usein. Niilä kerroilla käytän yleensä Tervensin valmistamia kikhernepastoja, jotka ovat gluteenittomia ja todella maistuvia. Nyt ostin kuitenkin paketin tuorepastaa, jonka mieto maku sopii erinomaisesti kantarellikastikkeen kaveriksi. Sateiden jälkeen metsät ovat täynnä sieniä, joten kipin kapin korin (ja koiran kanssa) metsäretkelle ja sitten tätä herkullista pastakastiketta valmistamaan. Tämän helpon ja mehevän kantarellipastan resepti löytyy Rosa Viini ja Ruoka -sivustolta ja on nimeltään Sinkun kanttarellipasta … vaikka se riittää aivan mainiosti kahteen annokseen.
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien