26 Joulukuu 2017
Tämän joulun noutopöytä meni aasialaisissa merkeissä: Thaimaa, Vietnam ja Laos olivat edustettuina. Vieraita oli varoitettu etukäteen eikä kukaan jäänyt tulematta. Olemme vierailleet kaikissa näissä maissa ja ihastuneet kovasti alueen raaka-aineisiin ja terveelliseen ruokaan, johon käytetään paljon vihanneksia. Aasialainen menu näytti seuraavalta: 1) Goí Cuôn - vietnamilaiset kesärullat täytettyinä vihanneksilla + 3 dippikastiketta2) Vihreä papayasalaatti kuivatulla lihalla 3)Tom Yam keitto katkaravunpyrstöillä 4) Nuoc cham porkkanat5) Oua si khai - höyrytetty sitruunaruoho täytettynä kanan jauhelihalla6) Glaseerattu ankka + ananaschilikorianterisalsa7) Nigellan taivaalliset ribsit8) Jasmiiniriisiä 9) Gâteau de Varennes + inkivääri- ja...
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien