Parhaat Ruokablogit

Lunni Leipoo

Cheddarskonssit

29 Kesäkuu 2020

Seuraa herkullinen ohje vuodelta 2013. Tämä on edelleenkin yksi lemppariresepteistäni, mitä tulee suolaiseen leivontaan. Vietin erään kesän Skotlannissa, Edinburgissa ja asuin paikallisen skotlantilaisen rouvan luona, samalla kun opiskelin yliopistolla. Skotit ovat ylpeitä skonsseistaan ja ääntävätkin herkun nimen eri tavalla kuin Englannissa. Skotlannissa syömäni skonssit olivat pehmeitä ja ilmavia, ja halusin ehdottomasti saada host-rouvalta hänen luottoreseptinsä.

Leivät ja sämpylät Yleinen Englantilainen muut suolaiset leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Lunni Leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »