10 Maaliskuu 2020
Valkokastike on jo itsessään klassikko, mutta lisäämällä siihen hienonnettuja kananmunia astuu tuo perinteikäs kastike seuraavalle tasolle. Valkokastike valmistuu ihan vain muutamasta yksinkertaisesta raaka-aineesta todella helposti ja nopeasti. Se on mainio lisä esimerkiksi kalasta tai mustamakkarasta ja keitetyistä perunoista koostuville aterioille. Itselläni tulee nykyisin tehtyä sitä aivan liian harvoin, jotenkin se vain aina unohtuu. Mutta yhtä lailla jostakin se aina välillä putkahtaa mieleen.
Lentävät sardiinit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 17 Huhtikuuta 2018 lähtien