14 Helmikuu 2021
Viimein voin lopettaa etsinnän, nimittäin maailman paras mokkapalaresepti on löytynyt. Tällä reseptillä tulee uskomattoman mehevät mokkapalat. Mokkapalat 110 g voita tai margariinia 2 munaa 1 1/4 dl sokeria (suosittelen laittamaan puolet fariinisokeria) 2 dl vehnäjauhoja 1 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 3/4 dl maitoa ripaus suolaa Sulata voi. Vaahdota sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotelleen maidon kanssa.
Leivontalaboratorio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Kesäkuuta 2018 lähtien