20 Joulukuu 2020
Britakakku muuntautuu täydelliseksi joulujälkiruoaksi maustamalla pohjan piparkakkumausteella ja vaihtamalla normaalin sokerin fariinisokeriin. Jouluinen britakakku 125 g voita 1 dl fariinisokeria 2 keltuaista 1 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 1/2 tl piparkakkumaustetta 1 tl vaniljasokeria 1 dl maitoa Aloita valmistelemalla kaksi 18 tai 20 cm kokoista irtopohjavuokaa. Vuoraa vuoan pohja ja reunat leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat kevyesti öljyllä tai voilla, niin saat leivinpaperin pysymään. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri.
Leivontalaboratorio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Kesäkuuta 2018 lähtien