3 Joulukuu 2020
Viikonloppuna juhlitaan itsenäisyyspäivää ja se on kyllä kakun arvoinen juhla. Juhalpöytää koristamaan sopisi mainiosti vaikka tämä karkkikepistä innoituksensa saanut herkullinen minttu-suklaakakku. Pehmeä pohja saa parikseen rouskuvan minttukeksitäytteen ja kakku kuorrutetaan valkoisella ja punaisella mascarponevaahdolla. Suklaavaluma ja runsas koristelu kruunaa kakun juhlan arvoon sopivaksi. Jos kaipaat juhlaan sinivalkoista kakkua, voit vaihtoehtoisesti värjätä punaisen osan kuorrutteesta sinisellä.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien