Nani bayani - Kurdien herkullinen ja runsas aamupala

26 Huhtikuu 2019

Normi arjen aamupala kurdilla vaihtelee laidasta laitaan. Lähinnä syö mitä kaapista löytyy, linssikeittoa ( nisk), kanaa/lihaa ja riisi, hedelmiä, kananmunia, jogurttia ja leipää. Itse taas syön lapsen kanssa kaurapuuroa ja leivän. Mutta kun tulee vieraita, pöytä (tai oikeastaan lattia) katetaan kunnolla. Joskus olen saattanut laittaa illalla valmiiksi kaikki tarvittavat astiat, mutta loppujen lopuksi kattamiseen menee vajaa puoli tuntia aikaa.

aamupala

Lue koko juttu täältä »

Kurdin kanssa keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Elokuuta 2018 lähtien