29 Kesäkuu 2017
Huhtikuisella Kööpenhaminan työreissullani illastin Alchemistin lisäksi toisessakin paikassa, joka on ollut pitkään to go-listallani. Ravintola 108 (Strandgade 108) aloitti toimintansa pari vuotta sitten pop up-ravintolana Noman tiloissa, kun nomalaiset piipahtivat Australiassa. Sieltä se siirtyi nykyiseen vakituiseen osoitteeseensa. Tätä "Noman pikkusiskoksikin" kutsuttua ravintolaa luotsaa Kristian Baumann, joka on aiemmin työskennellyt Nomassa. Syömään satakasiin pääsee hyvällä tsägällä ilman varaustakin ja laskun loppusumma on merkittävästi pienempi kuin kulman takana Nomassa aikoinaan.
Kulinaarimuruja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien