28 Helmikuu 2021
Nämä raikkaan sitruunaiset kuppikakut ovat luontevaa jatkoa tähän sarjaan ja sopivat alkavan kevään kahvipöytään. 4 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 1,5 tl vaniljasokeria 150 g voisulaa tai sulatettua margariinia 3 kananmunaa 2 dl sokeria 0,75 dl maitoa 1 ison sitruunan raastettu kuori sitruunaliemi: 1 dl vettä 0,5 dl sitruunamehua 0,5 dl sokeria kuorrutus: 100 g maustamatonta tuorejuustoa 1,5 dl tomusokeria 2-3 rkl sitruunamehua tarvikkeet:12-15 kpl tukevia leivosvuokia Lämmitä uuni 200 asteeseen. Sitruunalientä varten kuumenna ainekset kasarissa, kunnes sokeri on täysin sulanut. Sekoita kulhossa keskenään kuivat ainekset. Vatkaa munat ja sokeri voimakkaasti noin 4 minuutin ajan vaaleaksi vaahdoksi.
KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien