Filotaikina pinaatti- ricottapiirakka

15 Maaliskuu 2019

Filotaikina on välimeren maissa paljon käytetty taikina, josta tehdään mm. baklavaa ja spanokopitaa, eli kreikkalaista pinaattipiirakkaa. Tämä kyseinen pinaattipiirakka on itselleni mitä suuremmoisin makumuisto Kreikan matkoiltani. Ensimmäinen yhteinen ulkomaanmatkani nykyisen mieheni, silloisen poikaystäväni, kanssa suuntautui Kreikkaan. Meillä oli meno-paluu liput ostettuna Ateenaan ja sieltä saari hyppelimme vailla sen kummempia suunnitelmia saarelta toiselle.

leivonta ruoka suolaista

Lue koko juttu täältä »

ku ite tekee on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien