23 Helmikuu 2022
Tämä ohje on kiehtonut mua siitä lähtien kun ensimmäisen kerran näin sen jossain ja kopioin itselleni. Nyt päätin kokeilla sitä kun oli vieraitakin tulossa, ja kakku oli menestys. Oli hyvää ja täyte oli just sellainen kuin odotinkin. Ja mielestäni tämä tällainen ”väärinpäin käännetty” kakku on vaihteeksi ihan hauska. Pohja: 4 kananmunaa 120 g tomusokeria 1 tl vaniljasokeria 40 g perunajauhoja 40 g vehnäjauhoja Täyte: 60 g mantelirouhetta 60 g hasselpähkinärouhetta 5 dl Flora Vispiä 80 g tomusokeria 120 g taloussuklaata Kostutus: 2 rkl konjakkia 1 dl vahvaa kahvia Pinnalle: 1 rkl kaakaojauhetta Vatkaa pohjan keltuaiset ja tomusokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien