12 Tammikuu 2020
Nostin juuri piiraan uunista, ja vien sen iltapäiväksi syötäväksi vähän suuremmalla porukalla. Näyttää ja tuoksuu ihanalta, joten odotukset ovat korkealla. Pohja: 1 ½ dl grahamjauhoja 1 ½ dl vehnäjauhoja 100 g voita 4 rkl vettä ½ tl suolaa Täyte: 4 punasipulia 1 rkl voita 1 rkl punaviinietikkaa 1 rkl hunajaa 6 pientä tomaattia 2 tl kuivattua basilikaa 2 kananmunaa 2 dl kermaviiliä ½ tl suolaa mustapippuria 200 g fetaa Kaada jauhot ja suola kulhoon ja nypi joukkoon voi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuoan (28 cm) pohjalle ja reunoille.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien