4 Maaliskuu 2022
Tämän lopputulos ei ollut ihan sellaista kuin oletin. Ehkä odotukset olivat liian korkealla, mutta kokonaisuus jäi vähän vaisuksi. Ei huonoa missään nimessä, mutta ei niin hyvääkään kuin olisin luullut. Kala: 500 g lohifileetä 1 purjo 2 valkosipulinkynttä 1 nippu lehtipersiljaa 1 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa ripaus mustapippuria 1 rkl oliiviöljyä Kasvikset: 1 sipuli 350 g perunoita 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 munakoiso ½ tl suolaa 4 tomaattia 2 rkl tomaattipyreetä 2 ½ dl vettä Lisäksi: 4 dl vettä 2 dl pitkäjyväistä riisiä suolaa Halkaise, huuhtele ja viipaloi kalan kanssa kypsennettävä purjo. Kuori valkosipulinkynnet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien