10 Maaliskuu 2020
Nyt joudun taas vähän tylsästi sanomaan, että tämä oli hyvää, mutta ei millään lailla poikennut kaikista muista kaltaisistaan. Oivallista perusruokaa, ja oli myös herra 8-v:n mielestä herkullista. Ainekset: 200 g munanuudeleita 2 porkkanaa 250 g parsakaalia 1 purjo 200 g mung-pavunituja 300 g porsaanfileetä 1 valkosipulinkynsi 1 tl sitruunaruohotahnaa 1 rkl inkivääritahnaa 1 rkl rypsiöljyä 4 rkl soijakastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa 1 tl sambal oelekia 2 rkl tuoretta korianteria Keitä nuudelit kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhdo nuudelit kylmällä vedellä ja valuta hyvin. Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinottain ohuiksi viipaleiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien