12 Huhtikuu 2024
Sopivan jouluisia sämpylöitä näin huhtikuun puoliväliin. Kivan näköisiä, hyvän makuisia ja ihanan pehmeitä. Piparitaikina oli tosi hauska lisä sämpylän päällä. Ainekset: 4 dl hiukan kättä lämpimämpää vettä 2 rkl siirappia 1 rkl kaljamallasta 1 ½ tl pomeranssinkuorta 1 ½ tl suolaa 2 ½ g tuorehiivaa 1 dl spelttijauhoja 9 dl vehnäjauhoja 30 g voita huoneenlämpöisenä ½ dl auringonkukansiemeniä ½ dl kuivattuja karpaloita Koristeeksi: piparkakkutaikinaa Sekoita taikinan vesi, siirappi, maltaat, pomeranssinkuori, suola, hiiva ja spelttijauhot. Alusta taikinaan vehnäjauhot vähitellen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien