9 Maaliskuu 2022
Leipäset ja raejuusto olivat jo erikseen erinomaisia, mutta yhdistämisessä tapahtui taas joku kertautuminen ja niistä tuli vielä osasiaankin parempia. Makea raejuustolevite suolaisen ja pehmeän leipäsen päällä oli ihana yhdistelmä. Ainekset: 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 70 g juustoraastetta (Oltermanni Monterey Jack) ½ tl suolaa 250 g maitorahkaa 1 dl maitoa 50 g voita sulatettuna Pinnalle: 1 rkl seesaminsiemeniä Omenainen raejuusto: 200 g raejuustoa 2 rkl maustamatonta jogurttia 100 g omena-vaniljahilloa Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Taputtele taikina leivinpaperoiduille uunipelleille neljäksi n.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien