23 Toukokuu 2020
Pikaleiväksi tätä nyt ei voi kutsua parhaalla tahdollaankaan. Paitsi sen suhteen, että taikinaa ei tarvinnut kohottaa. Hellan ääressä kumminkin vietin varmaan kolminkertaisen ajan siihen nähden, mitä yleensä leipää leipoessani. Mutta hyväähän tästä sitten todellakin tuli. Ainekset: 2 sipulia 1 rkl voita 2 tl fariinisokeria 400 g vehnäjauhoja 150 g grahamjauhoja 100 g kaurahiutaleita 1 ½ tl ruokasoodaa 1 tl suolaa 150 g cheddar-raastetta 500 g maustamatonta jogurttia 1 rkl sitruunamehua Pinnalle: 2 rkl kaurahiutaleita Kuori ja viipaloi sipulit ohuiksi renkaiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien