14 Heinäkuu 2024
Kauden ekat kantarellit löytyivät tänään sateisesta Sipoonkorvesta. Ai että olin iloinen, kun näin pienten keltaisten lakkien pilkistävän kuivien lehtien lomasta. Eihän näitä paljon vielä ollut, mutta sen verran kumminkin että sain niistä makoisan paistoksen. Näitä tulee tehtyä useinkin (ja välillä eri sienillä), mutta en ole koskaan tullut laittaneeksi yksinkertaistakin yksinkertaisempaa reseptiä ylös. Ainekset: 200 g kantarelleja 1 sipuli 1 rkl voita suolaa mustapippuria Puhdista ja pilko kantarellit.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien