21 Heinäkuu 2022
Tämän kakun juju oli kuorrutus. Se oli helppotekoinen, ihanan makuinen (ehkä jopa vähän liian imelä) ja kivasti kaulittava. Heti tuli mieleeni, että samanlaisen voisi tehdä valkosuklaasta ja vaaleasta siirapista ja värjätä ihan minkä väriseksi tahansa. Alkuperäisen reseptin täytteessä oli käytetty suklaakermavaahtoa ja vadelmia, mutta vadelmat olivat niin sikahintaisia (4,99 € / 150 g), että en kerta kaikkiaan raaskinut ostaa niitä. Samalla kun vaihdoin vadelmat mansikoihin, vaihdoin täytteen kermavaahdon myös tämänhetken suosikkikermoihini.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien