15 Joulukuu 2019
Oli kyllä todellakin mehevä luumukakku. Nyt olis ollut kaupoissakin hyviä luumuja tarjolla. Mutta kun mulla on pakastimessa oman pihan luumuja kilotolkulla, niin käytin niitä. Kakku oli ihanaa ja sopi tosi hyvin tarjoiltavaksi vaniljakastikkeen kera. Ainekset: 3 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa 1 tl vaniljasokeria ½ tl suolaa 175 g huoneenlämpöistä voita 1 dl fariinisokeria 1 dl sokeria 3 kananmunaa 2 tl sitruunankuoriraastetta 50 g maustamatonta jogurttia 150 g luumuja Koristeluun: ½ rkl tomusokeria Tarjoiluun: vaniljakastiketta Sekoita keskenään ruokasooda, vaniljasokeri, suola ja vehnäjauhot.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien