4 Huhtikuu 2021
Minusta tuntuu, että olen tehnyt jo niin monta hiukan erilaista mutta kuitenkin hyvin samantyyppistä lampaan paahtopaistia, että en osaa oikein enää arvostaa niitä tarpeeksi. Tämä oli siis hyvää ja kanssasyöjäni kehuivat lambeja vuolaasti. Tykkäsin itsekin, mutta en löytänyt näistä mitään erityistä makuelämystä. Ainekset: 8 karitsan paahtopaistipalaa (n. 1200 g) 8 valkosipulinkynttä 500 g maustamatonta jogurttia 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria 1 tl juustokuminaa 1 tl sumakkia 1 tl Ras el Hanoutia 1 tl savupaprikaa ½ tl kardemummaa ½ rkl hunajaa 1 kanelitanko 1 laakerinlehti Pistä jokaisen paahtopaistin pintaan reikä.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien