2 Kesäkuu 2024
En ole vielä päässyt maistamaan, mutta piiraasta tuli kivan näköinen ja ainekset olivat hyvät. Joten odotukset ovat jälleen kerran korkealla. Taikina: 100 g voita 180 g vehnäjauhoja 120 g maitorahkaa Voiteluun: 1 kananmuna Täyte: 1000 g mansikoita 5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Mansikkakastike: 100 g sileää mansikkahilloa 2 rkl vettä Sekoita kaikki taikinan ainekset tasaiseksi. Nosta taikina kylmään puoleksi tunniksi. Kauli taikina piirakkavuokaan sopivaksi levyksi ja painele levy vuoan pohjalle ja reunoille.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien