26 Tammikuu 2021
Tämä oli todella vähällä vaivalla valmistuva herkullinen pikaruoka. Appelsiinimehu maistui riisin seassa melko voimakkaasti. Itse tykkäsin, mutta voin hyvin kuvitella että vastakkaisiakin mielipiteitä löytyy. Oreganoa olis voinut laittaa enemmänkin, nyt se hukkui kokonaan muiden makujen joukkoon. Ainekset: 2 ½ dl basmatiriisiä 2 dl appelsiinimehua 500 g tomaattimurskaa 1 rkl lihafondia 2 rkl balsamiviinietikkaa 2 tl sokeria 1 tl suolaa 1 tl timjamia 1 tl oreganoa Lihapullataikina: 400 g jauhelihaa 1 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta ¼ tl cayennenpippuria Lisäksi: 2 rkl tuoretta persiljaa Mittaa riisi uunivuokaan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien