Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Kurkkusalaatti aasialaisella vivahteella

19 Kesäkuu 2024

Olihan tämä ihan hyvää, mutta jotenkin odotin enemmän makua. Kananmunasuikaleet hukkuivat totaalisesti kurkkujen joukkoon. Ainekset: 1 kananmuna suolaa mustapippuria 1 tl rypsiöljyä 700 g kurkkua 3 kesäpunasipulia varsineen 2 rkl kapriksia Kastike: 1 rkl sinappia 2 rkl omenaviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä 1 ½ rkl majoneesia ripaus suolaa Lisäksi: 1 ruukku korianteria ½ rkl seesaminsiemeniä Vatkaa kananmunan rakenne rikki. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna öljy pannulla.

Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »