22 Joulukuu 2024
Olipas hyvä munakas. Ja jopa yllättävänkin maukas. Alkuperäisessä reseptissä oli kyllä käytetty ilmakuivattua kinkkua, mutta laitoin joulukinkkusiivuja kun niitä sattui jostain kumman syystä tähän aikaan vuodesta kaapissa olemaan. Alkuperäisessä reseptissä munakas myös paistettiin pannulla, mutta en jaksanut ruveta siihen vaan laitoin koko komeuden uuniin. Ainekset: 6 kananmunaa 2 rkl vettä ¼ tl suolaa ripaus mustapippuria Paistamiseen: 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä Täyte: 1 kesäkurpitsa 100 g joulukinkkua 50 g aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita 1 dl parmesaaniraastetta 4 rkl tuoretta basilikaa Viipaloi täytteen kesäkurpitsa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien