28 Joulukuu 2024
Ei tää kyllä kauheasti piparille mielestäni maistunut, mutta oli joka tapauksessa ihanan kermainen jälkkärikakku. Just sopiva jätskin sijainen kahvin kanssa nautittavaksi. Pohja: 150 g piparkakkuja (Annas toffee) 75 g voita sulatettuna Täyte: 4 dl kuohukermaa 250 g ricottaa 250 g mascarponea 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 rkl sitruunamehua Lisäksi: 120 g kuivattuja, pehmeitä aprikooseja 50 g piparkakkuja (Annas toffee) ¾ dl kuivattuja karpaloita Koristeluun: 2 klementiiniä 4 piparkakkua (Annas toffee) Murskaa pohjan piparit. Sekoita murskaan voisula. Painele piparimuruseos vuoan pohjalle.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien