13 Elokuu 2019
No niinhän siinä taas sitten kävi, että unohdin ihan tyystin tuon crème fraîche –kastikkeen. Oli niin nälkä, etten kerennyt ajatella mitään. Pata oli ihan jees ilman ranskankermaakin, mutta täytyy silti laittaa sitä mukaan huomenna. Padan kanssa laitoin vihannesriisiä parsakaalilla, sienillä ja porkkanalla höystettynä. Ainekset: 1 rkl voita 800 g naudanlihaa 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 4 cm tuoretta inkivääriä 3 tl jeeraa 2 tl currya 1 tl suolaa ½ l vettä 3 tomaattia Lisäksi: crème fraîchea tuoretta korianteria Leikkaa liha 2-3 sentin kuutioiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien